天子岭明前茶开始采摘!

发布日期:2021/03/24 来源:环境集团 查看:3142

        待到春风二三月,石炉敲火试新茶。又到了明前茶采摘的季节,天子岭茶园满目青翠,嫩绿勃发。

      3月23日,在杭州城北天子岭龙井茶茶园里,绿化工人们正在抓紧时间采摘“明前茶” 。明前茶是清明节前采制的茶叶,因受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,所以是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高,而具有苦涩味的茶多酚相对较低,这时的茶叶口感香而味醇。再者清明前茶较少受到农药污染,特别是早起的春茶,更是一年中绿茶品质最佳的,因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。

      下一步,物业分公司绿化班组将继续关注茶园生态走势,让天子岭上茶树繁茂,茶香扑鼻。(信息来源:物业分公司)

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